MONTADITOS DE SALPICÓN---------------------------------
REBANADAS DE BUEN PAN, CORTADAS AL BIES.
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200GR. DE LANGOSTINOS COCIDOS Y TROCEADOS.
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200GR. DE RAPE COCIDO Y PICADO.
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HUEVO COCIDO DURO, Y GAMBAS COCIDAS Y PELADAS.
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SALSA VINAGRETA Y 1/2 PASTILLA DE CALDO DE PESCADO.
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PREPARACIÓN
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MEZCLAR EL RAPE, LOS LANGOSTINOS Y LA CLARA DE HUEVO DURO.
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ALIÑAR LA MEZCLA CON UNA VINAGRETA SAZONADA CON LA
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PASTILLA DE CALDO DE PESCADO. COLOCAR SOBRE LAS REBANADAS
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Y DECORAR CON LAS GAMBAS.
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