martes, 27 de mayo de 2014

COMO AGUA PARA CHOCOLATE

Para hacer las tartas de Navidad, la cebolla tiene que estar finamente picada. Les sugiero ponerse un pequeño trozo de cebolla en la mollera con el fin de evitar el molesto lagrimeo que se produce cuando uno está cortando. Lo malo de llorar cuando uno pica cebolla no es el simple hecho de llorar, sino que a veces uno empieza, como  quien dice, se pica y ya no puede parar. No sé si a ustedes les ha pasado pero a mí la mera verdad sí. Infinidad de veces. Mamá decía que era porque yo soy igual de sensible a la cebolla que Tita, mi tía abuela.
                                            Dicen que Tita era tan sensible que desde que estaba en el vientre  de mi bisabuela lloraba y lloraba cuando  ésta picaba cebolla;..

                                          "COMO AGUA PARA CHOCOLATE"
               De Laura Esquibel.

         

martes, 29 de abril de 2014

ROMANCE SONAMBULO




verde que te quiero verde
verde viento. verdes ramas
el barco sobre la mar
y el caballo en la montaña
con la sombra en la cintura
ella sueña en su baranda,
verde carne, pelo verde,
con ojos de fría plata
verde que te quiero verde.
bajo la luna gitana,
las cosas le están mirando
y ella no puede mirarlas.
verde que te quiero verde.
grandes estrellas de escarcha, 
vienen con el pez de sombra
que abre camino del alba.

Federico García  Lorca


martes, 22 de abril de 2014

GRANADA, TESORO MONUMENTAL





POEMA DE MIO CID


EPISODIO DEL LEÓN

E n Valencia con los suyos vivía el CAMPEADOR;
Con él estaban sus yernos los Infantes de Carrión
Un día que  el Cid dormía en su escaño, sin temor,
un mal sobresaltó entonces, sabed, les aconteció:
Escapóse de una jaula, saliendo afuera, un leon.
Los que estaban en la Corte sintieron un gran temor;
recogiéronse sus mantos los del buen Campeador, 
y rodean el escañ en guarda de su señor.
Allí Fernando González, un Infante de Carrión,
ni en las salas ni en la torre ningún refugio encontró;
metióse bajo el escaño, tan grande fue su pavor...


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